خوردن سیب وکم کردن چربی خون..
مصرف سیب، چربی خون را پایین می آورد!
کارشناس ارشد تغذیه رابطه مصرف سیب را با پایین آمدن چربیهای بد خون در فعالیت آنتی اکسیدان آن میداند، و وی اظهارمیکند که فعالیت آنتی اکسیدانی که در پوست سیب بسته به نوع ترکیبات فنولیک وفلانوئیدهای موجود درآن بیش از خود سیب است،.
پس چه بهتر که سیب را کامل وبا پوست آن میل فرمائید.
لادن صدیقیان در گفتگو با ایسنا ،به نقش کلیدی سیب در کاهش خطرات بیماریهای مزمن تأکید دارد، واین میوه را یعنی سیب درمعالجه پاقی، امراض مفاصل، کاهش حرارت بدن وبرطرف کردن تب موثر ارزیابیس کرد وگفت:
مصرف سیب خام به صورت رنده شده، نتایج خوبی نیز در بهبود اسهال کودکان خواهد داشت.
وی مصرف مداوم سیب را در کاهش چربیهای بدی نظیر تری گلیسرید وکلسترول بسیارموثر ارزیابی کرد وادامه داد که:
سیب مانع جمع شدن چربی ومانع سوءهاضمه9 شده واعمال معده را تنظیم مینماید.
علاوه بر اینها سیب سرخ وشیرین در پاک کردن سموم بدن مفیداست، وبه علت داشتن موادقلیایی، اسید اوریک را حل کرده وترشحات غدد بزاق ومعده را مساعد ومتعادل مسیازد.
همچنین وی تأکید نمود که مصرف روزانه سه عدد سیب در طول روز ،درکنار رعایت نکات تغذیه ئی دیگر طی چندهفته تأثیرات مطلوبی بر شاخصهای چربی پلاسما بگذارد.
اما در عین حال تأکیدکرد که افرادی که به ضعف وناراحتیهای معده میباشند،بهتر است که از سیب خام کمتر استفاده کنند.
وهمچنین وی اضافه کرد که میوه ها وسبزیها هرچه خردتر وبیشتر در معرض هوا قرار گیرند بیشتر خواص غذائی خودرا از دست میدهند.
مسعودابوالقاسمی// masoudwarna@gmail.com
